quinta-feira, 1 de março de 2012

DIA DA MULHER - 8 de Março


Menú para Grupos
na mesa
pão e azeitonas temperadas em azeite, alho e coentros

para iniciar
farinheira à braz e uma salada verde

prato principal
filetes de cherne com camarão, regados com um molho aveludado do mesmo
ou
lombinhos de porco ibérico envoltos em bacon, acompanhados de um arroz primaveril
sobremesa
fondue de chocolate

bebidas
sangrias, águas, sumos e café
Preço por pessoa: €13,50

segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Menu Degustação - Jantar de São Valentim

Menu Degustação - São Valentim

á chegada
o flute de espumante e frutos silvestres

na mesa
o pão e o azeite gourmet aromatizado com flor de sal

para iniciar
o val-au-vent de lagosta em harmonia com uma salada de rúcula envolta em bagos de romã



o prato de peixe
os filetes de cherne com camarão, enamorados com um explosivo creme aveludado do mesmo e pirâmede de arroz branco

o prato de carne
o medalhão de vitela "black angus" ao sal, acompanhado de camarão tigres e batatinhas crocantes

a sobremesa
as frutas frescas para emulsionar num explosivo fondue de chocolate da Mestre Cacau

Bebida incluídas:
águas e vinhos "Herdade dos Grous"

preço por pessoa: 25,00€

Reservas: 284 320 300