Menu Degustação - São Valentimá chegada
o flute de espumante e frutos silvestres
na mesa
o pão e o azeite gourmet aromatizado com flor de sal
para iniciar
o val-au-vent de lagosta em harmonia com uma salada de rúcula envolta em bagos de romã
o prato de peixe
os filetes de cherne com camarão, enamorados com um explosivo creme aveludado do mesmo e pirâmede de arroz branco
o prato de carne
o medalhão de vitela "black angus" ao sal, acompanhado de camarão tigres e batatinhas crocantes
a sobremesa
as frutas frescas para emulsionar num explosivo fondue de chocolate da Mestre Cacau
Bebida incluídas:
águas e vinhos "Herdade dos Grous"
preço por pessoa: 25,00€
Reservas: 284 320 300
